Хранителни алергии, при деца, при възрастни, причини, симптоми, лечение, диета. Първа помощ при хранителни алергии.

В световен мащаб около 8% от децата и 1-2% от възрастните страдат от хранителни алергии. Честотата на алергичните заболявания е много по-висока в развитите страни. Сред всички алергични заболявания хранителната алергия е 40-70% при децата и до 10% при възрастните. Децата с бронхиална астма, атопичен дерматит са по-склонни да страдат от хранителни алергии.

В Русия децата на възраст от 5 до 12 години са по-склонни да страдат от хранителни алергии.
Почти всеки хранителен продукт може да причини алергии, особено ако се използва често и в големи количества.

Рискови фактори за хранителна алергия

  • Един от основните фактори е генетичното и наследственото предразположение. Предразположението се контролира от определени гени, разположени върху хромозомите (4, 5, 6, 7, 13, 14). Важно е да се отбележи, че околната среда също влияе върху начина на работа на гените..
  • Фактори на околната среда: активно и пасивно пушене, социално-икономически статус, детски инфекции, начин на живот.
  • Други фактори: нарушено функциониране на имунната система, заболявания на стомашно-чревния тракт, промени в естеството на храната.
  • Рисковите фактори по време на бременност и след раждане имат определено влияние върху появата на хранителни алергии при дете. Рискови фактори по време на бременност: болести на майката по време на бременност, патология на бременността, пушене на майката (включително пасивно пушене), неподходящо хранене (консумация на храни, съдържащи голямо количество алергени, дългосрочно спазване на диета с максимално намаляване на алергените в храните). Така че развитието на алергии при деца към протеини от краве мляко може да бъде свързано с прекомерната консумация на майка от мляко и млечни продукти по време на бременност или по време на кърмене. Рискови фактори след раждането: продължително и сложно раждане, ранно преминаване на деца на изкуствено или смесено хранене, по-ранно предписване на млечна каша (от 2-3 месеца). Рискът е особено висок в периода от 3-6 години и поради това си струва да се откаже въвеждането на формули на основата на соя или краве мляко в полза на хидролизирани храни, ако кърменето не е възможно. Използването на хранителни оцветители, консерванти в диетата, както и такива продукти като шоколад, цитрусови плодове, подправки, пушени меса и др. значително увеличава риска от развитие на хранителни алергии.

Храни, които често причиняват хранителни алергии

  • При малки деца: протеини от краве мляко, риба, яйца, зърнени храни. При по-големи деца: цитрусови плодове, шоколад, ягоди, подправки, екзотични плодове.
  • При възрастни: зеленчуци и плодове, ядки, риба, морски дарове, подправки (кориандър, кимион, капсикум, сусам, червен пипер, горчица).

Алергия към протеини от краве мляко

Млечните протеини, които причиняват алергични реакции, могат да бъдат разделени на 2 големи групи: 1) казеин, който съставлява 80% от общата протеинова маса и 2) суроватъчни протеини 20%. Казеинът се свързва с калциев фосфат, който придава на млякото млечнобял цвят. Протеини, които най-често причиняват алергични реакции: бета-лактоглобулин в 70% от случаите, казеин 60%, алфа-лакталбумин 50%, говежди серумен албумин 48%, лактоферин 35%. Повечето деца са алергични към няколко протеини едновременно. 9% от децата, които са алергични към млечни протеини, са алергични към телешки протеини. Половината от тези деца обаче не реагират на телешки протеини, ако месото е добре сготвено..

По-високата температура на обработка на месото унищожава част от протеините; следователно, някои деца нямат алергична реакция. Млякото съдържа много протеини, които не се разрушават от високите температури, така че топлинната обработка на млякото не позволява то да бъде включено в диетата на пациенти с чувствителност към протеините от краве мляко. Развитието на алергична реакция може да бъде причинено от чувствителност към един или повече протеини. Доказано е, че развитието на няколко вида алергични реакции (I, II и IV видове) е възможно върху протеините на кравето мляко.

Алергия към месни продукти

Яйчна алергия

Алергия към ядки

Алергия към риба

Основният източник на алергични реакции при рибите е нейният протеин. В допълнение, масата на протеините има значение, алергичните реакции при хората се появяват, когато се консумира протеин с тегло най-малко 13 килограма далтона. Такива протеини се намират например в треска, риба тон, сом, лутиан и др. Рибите могат да причинят хранителни, дихателни, контактни алергии, както и да причинят анафилактични реакции. От общата популация на деца и възрастни, непоносимостта към риба се среща с честота 1: 1000.

Алергията към рибата се появява дори когато малко количество от нея попадне в човешкото тяло. Така че алергия може да се развие от храна, пържена в масло, в която преди това е била приготвена риба. Почти всеки има непоносимост към риболов за цял живот. Повечето алергични реакции към рибата се развиват в рамките на 30 минути след яденето им. Кожните и дихателните алергии са най-чести. Сърбеж и уртикария се срещат в 70% от случаите, астматични пристъпи и задух в 55%, ангиоедем в 50%, по-рядко колики, повръщане, шок, загуба на съзнание.

Кръстосани алергични реакции

Симптоми на хранителна алергия

Симптомите и времето на хранителната алергия зависят от вида на алергичната реакция. Така че при алергична реакция от незабавен тип алергията се проявява след няколко минути (обикновено 20-30 минути) или 3-4 часа след хранене. Появяват се следните прояви: уртикария, анафилактични реакции, ринит, дерматит, астма, съдови отоци. Забавените реакции се появяват след 10-24 часа или няколко дни след приема на продукта. Симптомите се появяват постепенно: депресия, мускулна болка, възпаление на ставите, главоболие, съдови спазми, нарушена уринарна функция, енуреза, бронхит, лош апетит, запек, замъглено зрение и др..

При хранителни алергии при деца симптомите се появяват по-често от кожата и дихателната система, по-рядко от стомашно-чревния тракт.

  • От страна на кожата: сърбеж, обриви, зачервяване и сухота на кожата. Най-често се наричат ​​следните храни: домати, цитрусови плодове, мляко, шоколад, яйца.
  • От дихателната система: кашлица, изпускане от носа, кихане, затруднено дишане, задух, запушване на носа. Следните храни са по-склонни да причинят: мляко, зеленчуци, плодове, пшеница, яйца.
  • От страна на храносмилателната система: нарушение на изпражненията, повръщане, коремна болка, възпалено гърло. Следните храни са по-склонни да причинят: мляко, риба, зърнени храни, месо, яйца.

Ефекти от хранителните алергии върху различни органи

Стомашно-чревни прояви на хранителни алергии

Поражението на стомашно-чревния тракт е възможно на всяко ниво и може да възникне както в лека, така и в тежка форма. При децата алергичните реакции на нивото на храносмилателния тракт са по-тежки, отколкото при възрастните. Това се дължи на липсата на зрялост на функционалните механизми, регулиращи дейността на храносмилателния тракт. Прояви на непоносимост към храна при малки деца: регургитация, повръщане, чревни колики, подуване на корема, нарушена абсорбция на хранителни вещества, диария, запек. При деца от по-голямата възрастова група симптомите са по-изтрити. Често се отбелязват болки в корема, сърбеж на устните и небцето, изгаряне на езика, сухота в устата, подуване и зачервяване на устната лигавица.

Хранителните алергии могат да предизвикат следните заболявания:

  • Алергичен ентероколит. Симптоми: намален апетит, остра коремна болка, гадене, разхлабени изпражнения със стъкловидното слуз. Най-честата причина са кравето мляко и соевите алергени. Симптомите обикновено се развиват 1-10 часа след консумация на продукта. Обикновено започва с повръщане, последвано от диария. Симптомите продължават средно 2-3 дни след отстраняването на алергена от тялото.
  • Алергичен езофагит (възпаление на хранопровода). Симптоми: Многократно повръщане, затруднено преглъщане на храна, болки в корема, раздразнителност.
  • Алергичен гастроентерит. Симптоми: коремна болка, бързо усещане за пълнота, нарушение на изпражненията, гадене.
При по-големите деца най-често срещаните храни, които причиняват алергични реакции с увреждане на храносмилателния тракт, са: цитрусови плодове, киви, ядки, ябълки, домати.

Кожни прояви на хранителни алергии

Сред проявите на хранителна алергия, особено при децата, кожни прояви заемат водеща позиция. Алергията се проявява по-често под формата на атопичен дерматит, уртикария, по-рядко оток на Квинке.

Атопичният дерматит е хронично възпалително кожно заболяване, което има повтарящ се ход. Характеризира се със сърбеж и лезии на дълбоките слоеве на кожата. Продължителното излагане на хранителни алергени води до възпаление, което е придружено от сърбеж. Сърбежът провокира надраскване, което води до увреждане на кожата.

Респираторни прояви на хранителни алергии

Системни прояви на хранителни алергии

Най-тежката системна проява на хранителна алергия е анафилаксията. Най-честата причина са фъстъците, лешниците. Може също да причини анафилаксия: риба, ракообразни, яйчен белтък, протеини от краве мляко.

Симптомите на анафилаксия обикновено се появяват в рамките на секунди или минути след консумация дори на малки количества от продукта. При децата това се проявява по следния начин: рязко нарастваща бледност, детето не реагира на дразнители, развива се бронхиален спазъм и оток на ларинкса, който се проявява с пресипналост и хрипове, детето посинява. Възможно спиране на дишането, неволно уриниране, гърчове, понижаване на кръвното налягане.

Атипично увреждане на органи от хранителни алергии

  • Увреждане на ставите. Алергичен артрит: по-често двустранно увреждане на колянните стави, без оток и ограничение на движенията, умерени болкови усещания, които се усилват с усилие.
  • Увреждане на нервната система. Симптоми: главоболие, световъртеж, раздразнителност, нервни болки, безсъние.
  • Увреждане на сърдечно-съдовата система. Хранителната алергия е един от факторите за развитието на артериална хипертония. Децата с хранителни алергии често имат високо или ниско кръвно налягане. Прекомерно изпотяване. Алергичният васкулит е поражение на съдовата стена, проявяващо се с малък точков червен обрив по кожата или натъртване на кожата. Обикновено се случва 6-24 часа след ядене на алергични храни.
  • Кървене от носа. В повечето случаи причините за кървенето са използването на пилешки яйца и оцветители за храна. Кървенето често е леко, краткосрочно.
  • Увреждане на отделителната система. Могат да се появят симптоми на следното: затруднено уриниране, нощно напикаване (енуреза), възпаление на пикочния мехур, бъбречно увреждане (кръв и протеини в урината).
  • Продължителни епизоди на нискостепенна треска.
  • Намален брой тромбоцити
  • Развитие на анемия
  • Аномалии в психичния статус. Симптоми: нарушен сън, поведение, раздразнителност, лошо настроение, кошмари и др..

Хранителни алергии при кърмачета

За деца от първата година от живота, които са едновременно кърмени и изкуствено хранени, най-честите алергични фактори са протеините от краве мляко.

Поради това на децата с висока степен на алергия се препоръчва да предписват млечни смеси с протеинова маса не повече от 3,5 kDa. Тъй като има пряка връзка между масата на протеините и ориза, развитието на алергии. Колкото по-ниска е протеиновата маса, толкова по-малък е рискът от развитие на алергии.

В основата на лечението на алергии при кърмачета е изготвянето на правилната диета. Необходимо е напълно да се изключат протеините от краве мляко от диетата. В тази връзка на детето се предписват лекарствени смеси в зависимост от степента на алергия..


Степен на алергияСмесителни характеристикиСмесете име
ВисокоСилно хидролизиран казеинНутрамиген
Прегестимил
Frisopep AS
Силно хидролизирани суроватъчни протеиниNutrilon Pepti TCS
Нутрилак пептид MCT
Средно аритметичноСилно хидролизирани до умерено хидролизирани суроватъчни протеиниФризопеп
СлабаЧастично хидролизирани протеини от краве млякоNutrilon GA 1.2
NAS GA 1.2
Нутрилак Г.А.
Humana 0-GA, GA 1,2

Напоследък рискът от развитие на алергии при кърмените деца се е увеличил. Клиничните наблюдения показват, че алергиите при кърмените бебета трябва първо да започнат с промяна в диетата на кърмачка. За деца с хранителни алергии е необходим индивидуален подбор на допълващи храни и времето за въвеждането им. Трябва да се избягват храни, които имат висок риск от развитие на алергии (ядки, яйца, цитрусови плодове, риба). Децата с висок риск от алергии трябва да изключат мляко до една година, яйца до 2 години, ядки и риба до 3.

Проучванията показват, че с увеличаване на възрастта на детето има по-добра толерантност към непоносими дотогава храни. Това се дължи на съзряването на имунната система на стомашно-чревния тракт. Редица проучвания показват, че до 7-годишна възраст 50% или повече деца имат алергични реакции към продукти като краве мляко, яйца, риба и ядки. Ако хранителната алергия се развие преди 3-годишна възраст, тогава в 44% от случаите децата в бъдеще понасят добре тези храни, към които са били алергични. Ако образуването на алергии се случи на възраст над 3 години, тогава само 19% от децата губят алергии с възрастта, докато останалите продължават почти целия си живот..

Лечение на хранителни алергии

Лечението на хранителни алергии е насочено главно към създаване на оптимална диета. Използването на лекарства обаче ви позволява бързо да премахнете всички симптоми на алергия..

Диета при хранителни алергии

При лечението на хранителни алергии се използват така наречените елиминиращи или елиминиращи диети. Има няколко варианта на диета.

Първият вариант е неспецифична диета. Той се предписва на пациента с цел намаляване на хранителното натоварване и се препоръчва на пациенти в началото на прегледа и при липса на възможност за провеждане на специфично алергологично проучване.

Диетата включва премахване на храни с висока способност да причиняват алергии и ограничаване на храни със средна такава способност. Освен това е необходимо да се изключат продукти, съдържащи консерванти, оцветители и емулгатори..
Продукти според степента на алергенна активност:

Ниво на активностПродукти
ВисокоРиба, пиле, яйца, краве мляко, цитрусови плодове, домати, какао, банани, хранителна мая, шоколад, ягоди, пъпеши, ядки, мед, целини подправки.
Средно аритметичноОриз, ечемик, ябълка, краставица, грозде, пшеница, свинско, говеждо, конско месо, боб, грах, овес, моркови, пуйка, цвекло, праскови, ананаси, малини, кайсии, касис, картофи, царевица, соя, ръж, пшеница.
СлабаЧервена боровинка, червена боровинка, круша, слива, зеле, патисон, диня, тиквички, елда, ряпа, заек, агнешко, сини сливи, круша, салата.

Вторият вариант на диета.
Тази диета напълно елиминира храни, свързани с развитието на хранителни алергии. Следователно за всеки отделен случай се изготвят индивидуални диети..

Така че, с алергия към краве мляко, се предписва диета без млечни продукти. Диетата без млечни продукти предвижда пълното изключване на кравето мляко и продуктите, съдържащи млечни протеини, от диетата: извара, масло, сухо мляко, кондензирано мляко, маргарин, сметана, сирене, сладолед, кисело мляко и др. Освен това трябва внимателно да проучите етикетите на други хранителни продукти, които могат да съдържат млечни протеини. Струва си да се помни, че когато отказвате млечни продукти, приемът на калций в организма намалява. Следователно трябва да ядете храни, съдържащи калций. Алтернативни храни със същите нива на калций са: риба, бобови растения, някои зеленчуци.

Диета при алергии към зърнени култури. Изключете: трици, хляб, трохи от хляб, грис, пшеничен зародиш, тестени изделия, бисквити, кифли, бисквити, храни, съдържащи пшеница (кетчуп, шоколад, соеви сосове, сладолед, кубчета бульон).

Диета за алергия към яйца. Изключени от диетата: храни, съдържащи яйчен белтък (блатове, омлети, печени продукти, колбаси, майонеза, колбаси, сладолед, кисело мляко). Също така трябва да обърнете внимание на етикетите на продуктите, върху които са изписани имената на яйчен белтък: лецитин, албумин, овумуцин, вителин, глобулин, ливетин, лизозим, овалбумин, овукоид.

Лечението само с диета ви позволява да постигнете възстановяване в период от 1 седмица до 1 месец. Ако продължителността на заболяването не надвишава 3 години, тогава при повечето пациенти пълното изчезване на симптомите настъпва в рамките на 5-7 дни. При продължителност на заболяването повече от 4 години ремисията настъпва най-малко за 1 месец. Колкото по-рано се започне подходящата диета, толкова по-бързо се постига стабилизиране на алергичния процес..

Първа помощ при хранителни алергии

Тези препоръки могат да бъдат ограничени в случай на алергична реакция, която не застрашава живота на пациента (дишането не е нарушено, няма задушаване, няма подуване на врата, езика, речта не се променя, жертвата е в ясно съзнание). Въпреки това, за да бъдете в безопасност, особено ако това е дете и реакцията е настъпила за първи път, по-добре е да се обадите на линейка или да се консултирате с лекар. Ако имате животозастрашаващи симптоми (задушаване, тежък оток, нарушено съзнание, спад на кръвното налягане и др.), Трябва незабавно да се обадите на линейка или да отнесете до най-близкото медицинско заведение. Вижте статията: Помощ при животозастрашаващи алергични реакции.

Хранителна алергия при дете: симптоми, причини, лечение и профилактика

Всеки родител иска най-доброто за детето си. От детството бебетата се учат на култура на здравословен начин на живот и правилно хранене. Понякога възникват много трудности при избора на диета поради хранителни алергии при дете..

Проявите на това патологично състояние могат да повлияят негативно на благосъстоянието на бебето и в сложни случаи дори да представляват заплаха за живота. От тази статия можете да научите за това как хранителните алергии се проявяват при децата, кои храни провокират имунен отговор и има ли ефективни начини за предотвратяването му..

Какво е хранителна алергия

Алергията е реакцията на организма към дразнител, който може да бъде всяко вещество, което имунната система не разпознава правилно. Всъщност алергиите имат защитна функция, но в същото време сами по себе си могат да представляват значителна заплаха за живота. Всичко може да предизвика имунен отговор: лекарства, растения, животински косми и дори домашен прах..

Един от видовете алергични реакции е храната. Това е патологично състояние, което се развива с употребата на различни хранителни продукти, възприемани от организма като алергени. В ICD-10 хранителната алергия при деца не е обозначена с отделен код, тъй като не може да бъде независима клинична диагноза. Описвайки патологичното състояние на алергично лице, се използват кодовете на основните симптоми съгласно Международната класификация на болестите от 10-тата ревизия.

Патологичната реакция на организма към определени хранителни продукти се основава на имунологично медиирани IgE механизми. Този проблем е широко разпространен, тъй като се среща не само в детска възраст, но и при възрастни пациенти. Детето обаче има шанс да надрасне патологията, докато възрастният не. Според неофициални данни на СЗО, днес всяко трето дете е алергично, но с правилната тактика на лечение и превенция е възможно да се контролират имунните реакции и да се предотвратят усложненията навреме.

Зависи ли алергичният статус от наследствеността

Няколко фактора могат да увеличат вероятността от абнормен имунен отговор. Учените са уверени в съществуването на генетично предразположение към алергична реакция, така че децата, чиито родители имат анамнеза за подобни заболявания, са автоматично изложени на риск. Как се проявява хранителната алергия при децата и колко голям е рискът от нейното развитие? Ако само един от родителите има склонност към алергии, вероятността за появата му при детето е 40%, ако и майката, и бащата - 80%.

В допълнение към наследствената предразположеност, появата на неблагоприятна имунна реакция се улеснява от пушенето на жената по време на бременност и кърмене, гестоза и хипоксия, инфекции и антибиотична терапия. Ако по време на бременност майката е злоупотребявала с алергенни продукти, проявата на хранителни алергии при дете под една година е напълно естествено явление..

Защо бебетата най-често имат алергии?

Патологична реакция на организма към определени храни може да възникне на всяка възраст. Децата от първата година от живота обаче са по-податливи на такъв риск, тъй като те ще трябва да опитат почти всички продукти за първи път: първо чрез кърмата и след това в чиста форма..

Ако кърмещата майка консумира много алергенни храни, които включват определени видове риби, яйца, бобови растения, мед и др., Вероятно бебето ще развие симптоми на хранителна алергия. Децата не понасят стабилизатори, консерванти, оцветители и други добавки, подправки. Много често срещана грешка на родителите е ненавременното въвеждане на допълващи храни. До шест месеца не се препоръчва да се прави разнообразно бебешко меню - диетата се увеличава през втората половина на годината. Можете да давате на детето си само тези продукти, които са подходящи за неговата възраст. Освен това трябва да въвеждате допълнителни храни на етапи и да не захранвате веднага бебето с няколко непознати за него съставки.

Въпреки факта, че механизмите на имунната защита се развиват в пренаталния период, когато се роди дете, то не може да се нарече зряло. Подобно на другите системи на тялото, имунитетът продължава да се формира през следващите няколко години, но най-трудна е първата година от живота. През този период тялото на детето се научава да идентифицира чужди протеини.

Освен това при новородено или едномесечно бебе хранителните алергии могат да бъдат резултат от необразуваната в червата микрофлора, която е необходима за храносмилателния процес. Никакви молекули в храната не могат да бъдат усвоени. Прекомерната пропускливост на чревната лигавица насърчава навлизането на такива частици в кръвния поток, където молекулите се считат за чужди. В отговор на появата им имунната система произвежда IgE антитела. Веднага след като алергенът отново навлезе в тялото, антителата влизат в конфликт с антигените и възниква алергична реакция. Ако не определите навреме какво точно е дразнещото, всеки път алергичната реакция може да стане все по-силна..

Алергия към лактоза при бебета

Ядейки само майчиното мляко от раждането си, бебето се подготвя да посрещне протеиновите компоненти на храната. Освен това с майчиното мляко той получава и имуноглобулини - вещества, които не предпазват детето от хранителни алергии (снимки на симптомите са представени в статията), дори с наследствена тенденция. Ето защо млечните продукти от животински произход са най-опасни за децата от първата година от живота. Например при 1-годишно дете хранителната алергия към протеини от пълномаслено краве мляко (лактоза) се развива бързо и в някои случаи може да доведе до сериозни усложнения..

Неестественият имунен отговор на кравето мляко се причинява от дефицит на ензими, които участват в разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати в незрелия храносмилателен тракт. Повечето деца са изправени пред лактоза, когато майката реши да преведе бебето на изкуствено хранене. Независимо от причините, поради които запазването на кърменето става невъзможно, към избора на адаптирано адаптирано мляко за кърмачета трябва да се подхожда отговорно, като преди това сте се консултирали с педиатър. Лекарите препоръчват да се дават на бебета формули с козе или соево мляко.

Какво може да провокира имунен отговор: списък с храни

Различни компоненти на диетата могат да причинят хранителни алергии при дете. Най-високият риск от развитие на патология се появява при използване на следните продукти:

  • Цитруси и вносни плодове, които растат в екзотични страни - причината се крие в наличието на екстраактивни компоненти и плодови киселини, които имат изразени свойства на алергени.
  • Избрани риби и морски дарове. Като правило е препоръчително такива продукти да се въвеждат в диетата на бебета на възраст не по-рано от 3-4 години (морските дарове по-често от други алергени причиняват оток на Квинке и анафилактичен шок).
  • Какао, мед и шоколад, сладкиши и десерти с добавянето им.
  • Всякакъв вид ядки. Дори в най-малко количество и смачкана форма, този продукт може да причини алергични симптоми..
  • Кравешки протеин - за това колко често се отбелязва често срещаната непоносимост към лактоза.
  • Продуктите, съдържащи глутен, са растителни протеини в пшеничното брашно и зърнените култури. Попадайки в червата на бебето, глутенът причинява симптоми на хранителна алергия. При децата непоносимостта към глутен води до развитие на целиакия.
  • Плодовете и плодовете са яркочервени. Имунният отговор се провокира от естествени багрила, такива продукти трябва да се въвеждат в диетата на децата с изключително внимание..
  • Полуфабрикати, съдържащи подобрители на вкуса, аромати и подправки, които предизвикват сенсибилизация на кожата. Същата категория включва газирани сладки напитки, сокове, които имат токсичен ефект върху стомашно-чревния тракт, черния дроб, панкреаса.
  • Пъдпъдъчи и пилешки яйца.

Признаци на реакцията на организма към дразнител

Опитните лекари могат да разпознаят хранителната алергия на детето от снимка. Най-често при кърмачета се проявява през първите месеци от живота с малък червен обрив, петна по кожата, атопичен дерматит. Непоносимостта към определен компонент може да бъде придружена от силен сърбеж и безпокойство, дихателни проблеми и нарушения на храносмилателната система.

Кожните симптоми на хранителни алергии при деца под една година (алергиите могат да бъдат от различен тип) често възникват поради непоносимост към лактоза. Такова нарушение се проявява:

  • кошери;
  • атопичен дерматит;
  • сърбяща дерматоза;
  • себорея;
  • нодуларни изригвания;
  • мехури и люспести петна.

Освен това те могат да бъдат мокри или сухи. Липсата на лечение на хранителни алергии често води до екзема, която е придружена от силен сърбеж, нарушения на съня и лош апетит. При тежко протичане на имунната реакция при деца може да се появи оток на крайниците, скротума, клепачите, ушите, лигавиците на мекото небце и носа. При тежки случаи детето може да развие оток на Квинке, което изисква спешна медицинска помощ. Опасността от този симптом е, че той може бързо да се разпространи в лигавицата на ларинкса и да представлява реална заплаха за живота на детето..

Нарушенията на храносмилателната система се проявяват чрез регургитация, коремна болка, чревни колики, гадене и повръщане, подуване на корема, диария или запек. Невъзможно е да се каже еднозначно как изглежда хранителната алергия при деца, тъй като могат да се появят няколко отделни симптома едновременно, което зависи от вида на алергена и индивидуалните характеристики на организма. Например, алергия към глутен, който присъства в тестени изделия, печени изделия, бял хляб, се подозира с често подуване, диария, липса на наддаване на тегло.

Респираторните симптоми на хранителна алергия при дете са доста опасни и непредсказуеми. Те включват алергичен ринит и бронхиална астма. И деца, и възрастни са особено податливи на подобни прояви, но най-често се среща при деца на 1-2 години. Хранителните алергии при дете могат да продължат цял ​​живот, но ако лечението започне навреме, нежеланите симптоми могат да бъдат елиминирани завинаги. Най-трудно е да се излекува патологична реакция към ядки, червени зеленчуци и плодове, риба - всички тези храни остават алергени до края на живота си.

Диагностични методи при съмнения за алергии

Изобщо не е трудно да се диагностицира дете с „хранителна алергия“, ако вземем предвид само клиничните прояви на патологията и анамнезата. Много по-трудно е да се определи коя конкретна храна причинява нежелана реакция в организма. Най-лесният начин за идентифициране на алерген е при бебе, хранено на шише, на възраст под шест месеца. Дразнителят се определя чрез метода за изключване и подбор на млечната смес.

Ако бебето се храни с кърма, ще бъде много по-трудно да се идентифицира алергенът. Това изисква подробен анализ на диетата на майката. Задачата се усложнява, ако жената по време на кърмене не се ограничава и използва всички продукти без изключение, включително потенциалните алергени. По същия начин дразнителят се определя при по-големи деца, които получават разнообразна диета. Лекарят трябва да попита подробно родителите, да изясни информация за наследствената предразположеност, да добие представа за истинската диета и списъка с храни, които детето яде.

Хранителната алергия на 1 година може да бъде реакцията на организма към лекарства или усложнение на различни заболявания. В този случай е важно да се разграничи имунният отговор на продукти с прояви на инфекциозни патологии, кожни заболявания, странични ефекти от лекарства. За тази цел лекарите обикновено препоръчват на родителите да водят дневник, в който се изисква да записват всички храни, които детето яде. Трябва да се посочи техният брой и време на употреба. Също така е необходимо да се опишат подробно проявите на хранителни алергии при дете (2 седмици е оптималният период за водене на дневник).

Тестове за алергия за деца

Що се отнася до методите на лабораторната диагностика, за да се постави диагноза, на първо място, на детето се предписва имунологичен кръвен тест. Материалът е взет от вена. Въз основа на резултатите от анализа можете да разберете концентрацията на специфичен имуноглобулин към най-често срещаните алергени.

Някои родители се притесняват от необходимостта от изследване на венозна кръв, тъй като всички бебета трудно понасят подобни манипулации. Всъщност тази процедура ще отнеме много малко време, практически е безболезнена и резултатът й ще позволи точна диагноза. В острия период на хранителна алергия се провежда тест за алергия. Лечението за деца от всички възрасти зависи от дефиницията на алергена. В същото време лабораторният тест не е в състояние да идентифицира всички видове дразнители, поради което при въвеждането на нови продукти в диетата на детето е необходимо да се внимава и внимателно да се следи реакцията на тялото.

Не може да се изключи така наречената кръстосана реакция, която възниква на фона на остри хранителни алергии. Това е повишена чувствителност към други стимули, които са сходни по структура с антигените. Например антителата, които тялото произвежда срещу картофи, реагират по подобен начин на доматите, които също ще се считат за алерген..

Преди да се лекува хранителна алергия при дете, трябва да се направи тест за алергия. Пациентите, които са навършили пет години, имат право да извършват кожни диагностични тестове за идентифициране на провокиращи дразнители. Процедурата изглежда така:

  1. След като се направят малки драскотини върху малка част от предмишницата, се прилагат разтвори, съдържащи различни алергени.
  2. Веществото се оставя за 10 минути..
  3. След посоченото време резултатът се оценява. Ако се появи зачервяване и възпалителен оток, реакцията се счита за положителна..

Кожните тестове за алергия се препоръчват само по време на ремисия, при спазване на строга хипоалергенна диета. По време на затишие на заболяването на детето може да бъде предписан орален тест - в този случай вещество с потенциален алерген се прилага върху устната кухина. Такъв тест не дава фалшиви резултати, но се счита за опасен поради високия риск от развитие на анафилактичен шок. Тест за алергия трябва да се извършва от лекари в специализирани лечебни заведения. Те също така определят кой диагностичен метод е подходящ за детето в даден случай..

Какво да направите, ако възникне патологична реакция

Независимо от вида хранителна алергия при дете, тактиката за справяне с това заболяване се изгражда на принципа на спазване на строга диета. Храната на алергичния човек трябва да бъде диетична, като изключва от диетата всички храни, които се считат за потенциални дразнители на имунната система.

Медикаментозната терапия е от не малко значение. Нито един от антихистамините не може да елиминира причината и да излекува алергии, но без нея е трудно да се спрат симптомите на патологията. Лечението на хранителни алергии при деца започва с оказване на първа помощ на детето, когато се появят симптоми, характерни за алергия:

  • на първо място, трябва да изплакнете устната кухина;
  • осигурете на детето много питие и, ако е възможно, изплакнете стомаха;
  • изключете контакта с причинителя на имунния отговор;
  • дайте антиалергичен агент ("Suprastin", "Tavegil", "Zodak", "Tsetrin").

Ако състоянието на детето не се подобри и в същото време има клинични признаци като дихателен дистрес, бронхоспазъм, задух, коремна болка, сърцебиене, световъртеж, загуба на съзнание, трябва спешно да се извика линейка.

Правила за съставяне на диета и диета

Когато питате Вашия лекар за това как да лекувате хранителната алергия на детето, бъдете готови да чуете информация не за списъка с лекарства, а за това какво трябва да бъде дневното меню. Правилната хипоалергенна диета е основното условие за възстановяване и контрол на заболяванията в бъдеще..

И на възрастни, и на деца, склонни към алергични реакции, се предписва специална диета. Принципът на приготвянето му е прост: необходимо е да се изключат от редовното меню продукти, които могат да предизвикат отрицателен отговор на организма. Диетата за всяко дете се избира индивидуално, като се вземат предвид резултатите от изследванията и тестовете за алергия.

Ако лекарят не е успял да установи какво точно провокира алергията, всички опасни съставки се изключват. Един от предишните раздели на статията съдържа информация за продуктите, които най-често причиняват патология. Ще представим отделно списък с продукти, разрешени за употреба. Диетолозите и алерголозите се отнасят до тях:

  • постно птиче месо, заешко месо;
  • треска, морски риби;
  • ферментирали млечни напитки, нискомаслено извара;
  • сушени плодове;
  • питки от елда, овес, ориз;
  • карантия;
  • зелени зеленчуци (зеле, маруля, спанак, броколи, краставици, тиквички и др.);
  • копър;
  • растително масло;
  • ориз, овесени ядки, перлен ечемик, каша от елда;
  • бульон от шипка, компот от сушени плодове;
  • слаб чай;
  • спокойни води.

Обикновено трябва да се спазва безопасна диета в продължение на 7-10 дни. Този период е достатъчен, за да се подобри състоянието на детето. Веднага след като симптомите преминат, менюто постепенно се допълва с обичайните продукти и те се въвеждат на свой ред и през следващите три дни те наблюдават своето благосъстояние. Ако при детето няма прояви на хранителни алергии (обрив, сърбеж, задух и др.), В диетата се въвежда друг продукт. Тази проста техника ще ви помогне да разберете какво предизвиква болезнената имунна реакция на организма..

Лекарства

Антиалергичните лекарства се предписват на деца с тежки симптоми на патологична реакция на тялото. Лекарствата се дават на детето по време на диетичния период. Въпреки широката гама от антихистамини, нежелателно е да ги давате на дете по собствена преценка - лекарството трябва да се предписва от лекуващия лекар в съответствие с възрастта, теглото и индивидуалните характеристики на тялото.

Сред антиалергичните лекарства има много лекарства, които могат да се дават при хранителни алергии на дете на всяка възраст, дори бебета. Например следните лекарства се считат за ефективни, които се предлагат под формата на сироп, капки и таблетки:

  • "Desal".
  • "Зиртек".
  • "Зодак".
  • Кларитин.
  • "Цетрин".
  • "Фенистил".
  • "Супрастин".

Приемът на ентеросорбенти е от голямо значение за облекчаване на симптомите. Популярните представители на тази категория лекарства включват:

  • Активен въглен.
  • Ентеросгел.
  • "Полисорб".
  • "Атоксил".

За да се възстанови работата на стомашно-чревния тракт, на детето се предписват лекарства за дисбиоза. За стабилизиране на чревната микрофлора се предписват лекарства като "Linex", "Lactofiltrum", "Bifiform".

За да се намали чувствителността на организма към алергена, на деца над 10 години се предписват курсове по имунотерапия. Същността на този метод на лечение включва въвеждането на антитела към специфичен алерген в кръвния поток, след което имунната система бавно се адаптира. След известно време процедурата се повтаря, но дозата на антителата леко се увеличава. Благодарение на имунотерапията можете не само да облекчите симптомите, но и напълно да премахнете болестта. Продължителността на терапията обикновено е 1,5-2 години.

Ако детето ви има повтарящи се хранителни алергии твърде често, лекарите могат да предписват природни лекарства в допълнение към аптечните лекарства. Те се използват в народната медицина в продължение на много десетилетия. Най-ефективен при непоносимост към определени хранителни продукти се счита продукт, направен от смола от мумия. Лечебният разтвор се приготвя в следното съотношение на компонентите: 1 g мумия се използва за 1 литър вряща вода. Веществото се разбърква във вода, докато се разтвори напълно. На деца под тригодишна възраст се дават 2 с.л. л. разтвор преди хранене, за деца в предучилищна възраст - 3-4 супени лъжици. л., и деца над седем години - 5-6 супени лъжици. л. Трябва да вземете разтвора в рамките на три седмици..

Как да предотвратим алергии

Основният и най-прост метод за предотвратяване на хранителни алергии при деца е продължителното кърмене и правилното хранене на кърмачка. За да се намали вероятността от развитие на патология, е необходимо да се спазват препоръчаните срокове за въвеждане на допълнителни храни.

В първите дни след раждането, когато лактацията все още не е достатъчно изобилна, много майки започват да се паникьосват, вярвайки, че бебето силно липсва в кърмата, и бързат да допълнят естественото хранене с изкуствена формула. Това е огромна грешка, която жените правят. Използването на адаптирано мляко през първите месеци от живота значително увеличава риска от развитие на хранителни алергии. Дори в случаите, когато лекар взема решение за въвеждане на добавки, трябва да внимавате при избора на адаптирано мляко за кърмачета. Можете да давате на детето само специализирани и хипоалергенни формулировки, които се препоръчват за профилактика на алергични реакции.

Ако на бебето се предписват лекарства за настинки, кашлица или други заболявания, препоръчително е да се избягва употребата на лекарства под формата на ароматизирани сладки суспензии: съдържащите се в тях аромати и оцветители могат да предизвикат алергичен процес.

Когато къпете дете, което е предразположено към дисфункционални имунни реакции, е важно да използвате само хипоалергенни бебешки хигиенни продукти. По същия принцип е необходимо да изберете прахове за пране. За да се намали вероятността от развитие на алергии, е нежелателно да има домашни любимци през първата година от живота на детето..

Хранителните алергии могат да причинят дискомфорт и дистрес на вашето бебе, но предотвратяването им е много по-лесно от излекуването им. Резултатът от терапията до голяма степен зависи от това дали родителите са потърсили навреме помощ от лекар и дали са спазили всички препоръки на алерголога.

Защо се появява хранителна алергия при деца?

Хранителната алергия е реакция на имунната система към определени храни. Основната му проява се счита за обрив по кожата. В световен мащаб около 8% от децата страдат от алергии. Освен това в развитите страни честотата е много по-висока. Болестта се развива еднакво често както при момчетата, така и при момичетата. Как да идентифицираме проблема навреме и да помогнем на детето?

Причини

Учените са доказали генетично предразположение към хранителни алергии. Ако някой от родителите страда от болестта, тогава детето има 40% риск да я развие. Ако са засегнати и майка, и баща, вероятността се увеличава до 80%.

Като цяло има много провокиращи фактори на хранителна алергия при децата..

  • Неправилно хранене на майката по време на бременност. Препоръчително е да се ограничи консумацията на шоколад, цитрусови плодове, грах и боб, яйца, просо, пилешко месо, риба, мляко. Напълно отказвайте продукти, съдържащи подправки и хранителни добавки, стабилизатори, консерванти, оцветители.
  • Ранно използване на адаптирано мляко за кърмачета. Повечето от тях се произвеждат на базата на протеини от краве мляко. Ако не можете да поддържате лактацията, по-добре е да изберете хипоалергенна диета. Произведено с козе или соев протеин.
  • Неправилно въвеждане на допълващи храни. Менюто за деца под 6 месеца не трябва да бъде разнообразно. Можете да разширите диетата си само по-близо до едногодишна възраст..

Допълнителните причини за развитието на хранителни алергии включват пушене при майката, гестоза, инфекциозни заболявания и прием на антибиотици по време на бременност, фетална хипоксия.

Симптоми

Признаците на хранителна алергия зависят от вашия имунен отговор. При незабавен тип заболяване клиничната картина се появява след 20-30 минути. Болестта обаче може да се почувства след 3-4 часа след хранене. Това са предимно уртикария, дерматит, анафилактични реакции, съдови отоци, астма.

Реакциите със забавен тип се откриват 10-24 часа по-късно или няколко дни след консумация на силно алергенен продукт. Детето се оплаква от главоболие и мускулни болки, замъглено зрение. Също така се откриват съдови спазми, възпаление на ставите, бронхит и нарушения на пикочната функция. Хлапето не се храни добре, то е летаргично и апатично.

При непоносимост към определени храни са възможни множество нарушения.

  • От страна на храносмилателната система: коремна болка, повръщане, нарушения на изпражненията. Тази реакция се провокира от мляко, яйца, зърнени храни, риба, месо..
  • От страна на дихателната система: назална конгестия, ринит, кашлица, възпалено гърло, кихане, изпускане от носа, задух, затруднено дишане. Яденето на плодове, зеленчуци, мляко, яйца и пшеница може да причини разстройството..
  • От страна на кожата: сухота и зачервяване на епидермиса, обриви, сърбеж. Често симптомите се причиняват от домати, шоколад, цитрусови плодове, яйца, мляко.

Бебетата от първите 2 години от живота са най-податливи на патология. Признаците на атопичен дерматит се запазват до 3 години. С укрепването на имунитета и ефективността на терапията отрицателните реакции изчезват. Алергията към ядките, рибата понякога се запазва за цял живот.

Диагностика

Хранителните алергии се идентифицират от алерголог. Ако се появи при кърмено бебе, се анализира диетата на майката. За по-големите деца ние възприемаме различен подход. Лекарят внимателно изучава семейната история, научава от родителите за проблеми по време на бременност, наследствени патологии и др..

Лабораторната диагностика включва имунологичен тест на кръвта на детето. Методът определя нивото на имуноглобулини (IgG4 и IgE) към най-често срещаните алергени. По време на периода на обостряне изследването се извършва независимо от възрастта на пациента..

При деца над 5-годишна възраст е препоръчително да се извършват кожни диагностични тестове. От вътрешната страна на предмишницата се правят плитки драскотини. Върху тях се капват разтвори на различни алергени. Резултатите се анализират след 10 минути. Появата на възпалителен оток и зачервяване ви позволява да идентифицирате дразнителя.

По време на периода на ремисия се предписва провокативен орален тест. Подозираният алерген се прилага върху устната лигавица. Изследването се извършва в специализирани клиники.

Първа помощ

Задачата номер едно е да премахне алергена от тялото. Изплакнете устата на детето си с преварена вода възможно най-скоро. Давайте сорбенти при тежка диария и коремна болка. При тежки симптоми е показана стомашна промивка. Процедурата се извършва в стационарна среда.

Антихистамините са предназначени да премахнат сърбежа. Не надвишавайте 1 таблетка, преди да посетите педиатър. В някои случаи е препоръчително да поставите на детето клизма.

Пийте много течности, за да се почувствате по-добре. По-добре да се дава преварена вода със стайна температура. С развитието на анафилактичен шок или оток на Квинке е необходима спешна хоспитализация. Тези условия застрашават живота на бебето..

Медикаментозно лечение

За да се премахнат симптомите на хранителни алергии при деца, се използват специални групи лекарства. Това са антихистамини, успокоителни и хормонални агенти, мултивитаминни комплекси и сорбенти..

Антихистамини - Кларитин, Зиртек, Супрастин, Ериус и Лоратадин. Нормализирайте съня, премахнете силния сърбеж, подуване и зачервяване. Те се предписват под формата на кремове, мехлеми, таблетки, както и интрамускулни инжекции. Те се прилагат 1-2 пъти на ден. Продължителността на курса на лечение е 5-7 дни.

Успокоителни. Премахване на безсънието и повишената тревожност, причинени от сърбеж. За малки деца за предпочитане са настойки и отвари от лечебни билки. В по-напреднала възраст са показани капки, съдържащи растителни екстракти. Риган, мента, маточина, валериана имат успокояващи свойства.

Хормонални. Това са преднизолонови и хидрокортизонови мехлеми, Celestoderm-B, Ftorocort, Elokom. Те се използват при тежко заболяване. Ефектът от такива лекарства продължава дълго време. При продължителна терапия съществува риск от странични ефекти..

Мултивитаминни комплекси. Те възстановяват имунната система. Приема се в рамките на 1-2 месеца. За профилактични цели се изисква курсов прием на мултивитамини два пъти годишно..

Сорбенти. Сред тях са White Coal, Laktofiltrum, Enterosgel. Те засягат чревната подвижност, премахват част от алергените от тялото и ускоряват възстановяването. Показани с тежки разхлабени изпражнения. За подобряване на състоянието на пациента са достатъчни 2-3 дни прием.

Предотвратяване

За да избегнете отрицателни признаци на хранителни алергии, трябва внимателно да следите диетата си. Това важи особено за бременни и кърмещи майки. На първо място, трябва да се откажете от силно алергенните храни. Не забравяйте да си водите хранителен дневник. Запишете в него всички ястия, които сте яли през деня. Записите ще помогнат да се определи какво точно е причинило алергията на бебето.

Укрепете имунитета на детето си. Осигурете му достатъчно хранене, игра на открито, здрав сън и закаляване. По време на обострянията намалете продължителността на водните процедури до 10-15 минути. По-продължителното къпане допринася за появата на нови обриви и засилен сърбеж.

След душ или вана нанесете лечебен мехлем върху възпалените места. Оставете лекарството, докато се абсорбира напълно. Следете дали кожата на вашето бебе е хидратирана. При хранителни алергии той става сух и чувствителен. Омекотителите ще подобрят състоянието на кожата. Смазвайте капака с тях 2-3 пъти на ден.

Посещавайте редовно вашия алерголог. Когато избирате лекарства, избягвайте препарати от сироп. Като правило те съдържат много багрила и аромати, които влошават хода на заболяването..

Хранителните алергии са по-лесни за предотвратяване, отколкото за лечение. Резултатът от терапията зависи от навременността на търсенето на медицинска помощ. Важно е да следвате препоръките на вашия педиатър или алерголог. Ако се придържате към диета и укрепвате защитните сили на организма, можете да намалите риска от развитие на обостряния..

Хранителни алергии при деца

Обриви, зачервяване, промени в настроението са само някои от симптомите, които могат да съпътстват хранителна алергия - необичайна реакция на имунната система към храна или отделните й компоненти. Какви са причините, какви са рисковите фактори и какъв вид храна да изберете в случай на алергична реакция - прочетете този материал.

Симптоми на хранителна алергия

Причините за непоносимост към храна са свързани с факта, че имунната система "неправилно" ги разпознава като потенциално опасни и свръхпроизводство на защитни антитела. Прекалено бурната реакция води до факта, че детето е алергично към определени видове храни. 1,3

Симптомите на хранителната алергия при децата са различни. Но най-често хранителните алергии се проявяват от кожата - сърбеж, усещане за стягане и сухота. По кожата може да се появи локален оток, може да се появи обрив (уртикария), зачервяване, мехури. Втората по честота проява са реакции от страна на дихателната система. Хрема, запушване на носа, възпалено гърло, кашлица с различна интензивност. Също така, реакциите от органите на стомашно-чревния тракт могат да показват хранителни алергии. Колики, диспепсия, нарушения на изпражненията от диария до запек започват да безпокоят много малко дете. По-големите деца се оплакват от гадене, повръщане, болки в корема, усещане за надраскване в гърлото, зад гръдната кост.

Причини за хранителни алергии

Новородените и малките деца с предразположение могат да страдат от алергии поради физиологичните си характеристики. Факт е, че детето се ражда с незрял стомашно-чревен тракт, чревните стени са пропускливи за много вещества, ензимната система все още е несъвършена. Следователно за организма е трудно да се справи с храносмилането на протеини. Изглежда, че тялото е в състояние на постоянна „бдителност“ и попадането дори на малко количество алергени води до реакция от имунната система и развитие на бурна алергична реакция. 1,2

При по-големите деца много вътрешни и външни условия се превръщат в рискови фактори. Например наследствеността - в крайна сметка, ако един от родителите на детето е страдал от алергично заболяване, тогава с голяма степен на вероятност бебето също ще има склонност към него. Влияние на неблагоприятните фактори на околната среда - замърсена атмосфера, изпускане на автомобили, липса на зелени насаждения в градовете. Много често дисфункция на имунната система под формата на алергична реакция се появява при деца с лабилна, подвижна психика, с резки преходи от дружелюбие и спокойствие към плач и обратно. И накрая, лошите навици се превръщат във важен фактор, както при децата, така и при майките по време на бременност. Това е неправилно въведени допълващи храни и ранното въвеждане на потенциално алергенни храни в диетата на детето: цитрусови плодове, ядки, шоколад, плодове, мед и, разбира се, навикът на децата да ядат само нещо вкусно (обикновено нездравословно; шоколад, газирани напитки, бързо хранене ) 2,3,4

Списък на храните, които провокират алергии

Поради изключителната индивидуалност на имунната система е почти невъзможно да се предскаже нейната реакция. Съществува обаче приблизителен списък с храни, разделен на групи в зависимост от тяхната алергенност - тоест способността да предизвикват остра реакция от имунната система и симптомите на алергия. Важно е да запомните, че изобщо не е необходимо някой продукт от първата колона да предизвика реакция. Като всеки нискоалергенен продукт, в някои случаи той може да причини свръхреакция към него. 2,3,4

Примери за най-често срещаните екзоалергени

Силно алергенни продуктиСредно алергенни продуктиПродукти с ниска алергия
всички цитрусови плодове, ягоди, ягоди, малини, къпини, ананаси.праскови, боровинки, боровинки, череши, боровинки, касис.круша, цариградско грозде, сушени кайсии, сливи, бяло френско грозде, ябълки и круши.
моркови, домати, чушки, ряпа.картофи, цвекло, чушки, грах, царевица.броколи, зелен грах, тиквички, тиква, бяло зеле и карфиол, краставици, тиква.
яйца, колбаси и колбаси, пилешко, морска риба.говеждо, заешко, свинско.овнешко.
пълномаслено краве мляко, сирена, кисело мляко с добавки.млечни продукти.
пшеница, ръж.елда, овес, ориз, грах, боб.перлен ечемик, просо.
кафе, какао, шоколад, ядки, мед.ксилитол, фруктоза
гъби, газирани напитки, пакетирани сокове.растително масло.

Установена диагноза

Диагнозата на тази алергия, както и търсенето на причините, които са я причинили, изисква внимателен и сериозен подход от страна на родителите. Колкото по-младо е детето, толкова по-лесно е да се намерят храни, които причиняват заболяване. За това трябва да са изпълнени две условия.

Първият е да поставите дете или майка на хипоалергенна диета, ако кърми - алерголог, заедно с педиатър, ще ви помогнат да съставите подробен хранителен план. Моля, обърнете внимание, че по време на обостряне се очаква изключително строга диета, така наречената елиминационна диета - насочена към премахване на алергена и реакционните продукти с пълно елиминиране на потенциални и кръстосани алергени. Продължителността на такава диета се определя от лекаря. С отслабването на обострянето диетата постепенно се разширява с безопасни храни. 3.4

И второто е да започнете да водите специален хранителен дневник, в който да записвате всичко, което е изядено и пито от детето през деня, както и какво и как е приготвено. При първите признаци на алергична реакция подозрителните храни трябва да се елиминират една по една (или от диетата на майката, ако бебето е кърмено). След изключване, в продължение на няколко дни, си струва да се наблюдава реакцията, ако проявите на алергии намалят, тогава продуктът наистина не е подходящ за детето - трябва да се избягва. Ако детето е много малко, тогава дневникът се води по обратния принцип: той записва всички продукти, които се въвеждат като допълващи храни. Записват се името на продукта, количеството, времето на хранене и реакциите на организма през следващите няколко дни (конкретният период на наблюдение ще бъде предписан от лекуващия лекар). След това лекарят ще трябва да провери и потвърди предварителната диагноза, като проведе специални тестове и анализи.

Спешни мерки при хранителни алергии

Първо трябва да оцените тежестта на проявите на хранителни алергии..

За всички симптоми първата стъпка е да се изключи контакт със специфичен познат алерген или всяка подозрителна храна или напитка..

Ако проявите на алергии са леки - сърбеж, зачервяване на кожата, тогава можете да дадете на детето антихистамин, който преди това е бил препоръчан от лекаря за такива случаи. Освен това трябва да се обадите и на местния педиатър и внимателно да наблюдавате състоянието на детето..

В случай на общи явления, при които е трудно да се разбере дали са свързани с алергии или не и които могат да показват развитие на сериозно състояние, трябва незабавно да се извика линейка, ако детето има някакви затруднения или промени в дишането, задух, кашлица, крупи, смущения в гласа. Ако болката в корема започне, има обширен оток, зачервяване, сърбящи области на кожата. Има замайване, замаяност и промени в пулса - намаляване или увеличаване на сърдечната честота. 1,3,4

Как да лекуваме хранителна алергия на детето

Лечението зависи от стадия на алергичната реакция. При обостряне се предписват антихистамини, които блокират хистаминовите рецептори, хормоналните лекарства. При кожни прояви на алергии се използват местни препарати: кремове, прахове и др. В случай на дихателни реакции, терапията се провежда с помощта на инхалационни лекарства, както и физиотерапия. Извън обострянето се предписват профилактични дози лекарства, например "Zodaka®", който е активен при този вид алергия.


Публикации За Причините За Алергии