Омрежващи алергени - от какво да се страхувате, ако сте алергични.

Кръстосана алергия може да възникне след излагане на различни инхалационни и хранителни алергени. Най-често това се отнася до чувствителност към цветен прашец, която често се отбелязва по време на пубертета. Ако някой е алергичен към цветен прашец или животински косми, съществува риск от развитие на алергии към храни като зеленчуци, плодове или месо.

Кръстосана алергия възниква, когато IgE антителата, произведени от тялото първоначално срещу един алерген, разпознават подобен протеин от друг алерген. В същото време се появява алергична реакция към поне два алергена.

Общността по алергии изчислява, че приблизително 30% от страдащите от поленови алергии взаимно реагират с храната. Проблемът се засилва през лятото и пролетта, когато повечето дървета, треви и зърнени култури са прашни..

Симптомите на кръстосана алергия в повечето случаи изглеждат като често срещана алергия. В този случай страдащите от алергии могат да се оплакват от хрема, кашлица, сълзене, конюнктивит, копривна треска, обрив, сърбеж в устата, подуване на езика и изтръпване в гърлото. Понякога се появява задух и оток на ларинкса и в най-лошия случай анафилактичен шок.

8 невероятни кръстосани алергени

Вижте някои невероятни примери за алергични взаимоотношения. Пълната таблица на кръстосаните алергени е показана по-долу..

Кръстосана алергия - акари от домашен прах и морски дарове

Ако страдате от алергии, причинени от наличието на акари от домашен прах, бъдете внимателни, когато морските дарове се разлият върху чинията ви. Алергените от морски дарове са устойчиви на високи температури и следователно са много опасни. Някои хора дори са алергични към миризмата на варени ракообразни, мекотели, охлюви и главоноги. Хората, които са чувствителни към морски дарове, също могат да реагират негативно на риба..

Кръстосана алергия - полени от трева и домати

Класическата алергия към полени на трева много често се придружава от алергия към домати, както и към целина и праскови. За щастие има просто спасение - просто загряване на зеленчуци или плодове, за да се намали рискът от неприятна алергична реакция.

Кръстосана алергия - сребърни прибори за хранене и бижута

Сребърните прибори за хранене, които предпочитаме по празници, също могат да причинят алергии. Това се дължи на факта, че среброто може да съдържа никел, който често се среща в бижутата. Човек, който е алергичен към това вещество, изпитва сърбящ обрив след контакт с тези предмети.

Кръстосана алергия - киви и латекс

Латексът е вещество, получено от каучукови растения, което може да предизвика алергични реакции. Алергията към латекс също може да съществува едновременно с алергия към киви. В подобна ситуация алергията може да провокира и банан и авокадо, както и други южни плодове..

Кръстосана алергия - бобови и фъстъци

5% от хората, които са алергични към фъстъци, също могат да усетят ефектите от яденето на грах, боб, леща и други бобови растения.

Кръстосана алергия - дървесен прашец и плодове

Ако страдате от алергии, причинени от цветен прашец от дървета, плодовете, които растат върху тях, също могат да провокират алергична реакция. Хората с алергии към полени на дървета също могат да страдат от кръстосани алергии към моркови и целина..

Кръстосани алергии - свинска и котешка коса

Често се случва хората, които са алергични към свинско, да реагират негативно на контакт с котешка козина.

Кръстосана алергия - краве мляко и говеждо месо

Алергията към кравето мляко се съчетава с алергия към говеждо месо. Това се дължи на факта, че месото и млечните продукти са храни, при които един и същ протеин причинява алергична реакция. Около 10% от хората, които се оплакват от алергия към краве мляко, също страдат от алергия към говеждо месо. В този случай може да има и кръстосана алергия към косата на животни като хамстери и кучета.

Таблица с кръстосани алергени

Бреза, трева, зърнени храни, пелин, латекс, ябълка, круша, фъстъци и други ядки

Под кръстосания огън

Кръстосана алергия: защо не можете да ядете ябълки, когато бреза цъфти

Често можете да чуете „дъщеря ми е алергична към бреза“ или „синът ми не понася ядки“. Не всички майки, дори майки на деца с алергии, помнят за кръстосаните алергии. Алергенът не е просто „вредно растение“, а специфичен химикал, който (или подобен на него) може да се намери в най-неочакваните растения, плодове, цветен прашец и дори синтетични продукти.

Общопрактикуващият лекар Татяна ЛИТВИНОВА говори за кръстосана алергия.

През пролетта с цъфтяща природа се активират не само представители на флората и фауната, но и имунната система на човека. И всичко защо? Алергените във „добротата на въздуха“ пристигнаха... Започва сезонът на кръстосана алергия към цветен прашец на цъфтящи растения и други хранителни и битови алергени.

„Хранителната алергия се среща при около 4% от всички възрастни в САЩ (най-често жени) и 8% от децата, с преобладаване на малки деца (под 5 години). В Русия няма подобни статистически данни.

Алергии или непоносимост?

Термините „хранителна алергия“ и „непоносимост към храни“ са донякъде сходни; както там, така и там контактът с нежелана храна през периода на сенсибилизация на организма води до болезнени симптоми, но те са различни.

Съгласете се - симптомите са много разнообразни и причината може да бъде трудна за установяване, особено ако имате кръстосани алергии.

”Например, всяка пролет не можете да ядете ябълки или ядки, или горчица и репички започват да ви сърбят по езика, или първата череша ви боли главата.

Не става въпрос за пестицидите, които според вас са били в ранните вносни костилкови плодове. Настъпват кръстосани реакции между протеиновите компоненти на дървесния прашец - по нашите географски ширини, най-често бреза (в южните райони има също елша и леска) и доста обширен списък с растения от семействата на розоцветните (костилкови плодове - ябълки, праскови, кайсии, сливи, череши), чадър (моркови и целина, но не отписвайте кориандър, това са още кориандър, копър и кимион), нощници (картофи, домати, чушки), а има и ядки, растящи по дърветата (орехи, бадеми и лешници) и екзотични плодове (киви и манго ).

Защо, когато брезата цъфти, има непоносимост към определени продукти, дори сред тези, които дишат спокойно?

Различните членове на растителното царство имат общи протеини. По този начин структурното сходство на алергените от ябълки и брези е около 63%. Това е достатъчно, за да стимулира нашите имунни клетки да свръхпродуцират имуноглобулин Е (IgE). Цъфтяща бреза под прозореца сенсибилизира тялото (прави го особено чувствителен към алергена) и многократната среща с подобно вещество води до незабавна реакция. Изял някаква слива, човек изведнъж започва да усеща изтръпване, подуване на лигавицата на устата, струва му се, че ушите му са запушени или изведнъж започва да тече от носа и сълзенето на очите.


Как да диагностицираме кръстосана алергия

Изчисляването на връзката между алергените може да бъде трудно. Дневникът на храната може да помогне.

„Записвайки храните и симптомите, които ядете, може да откриете, че компотът от сливи боли главата ви само през пролетта. По-трудно е, когато сезонът на храната и цъфтежа съвпадат, трудно е да се разбере дали непоносимостта към череши е кръстосана реакция към нещо, докато я изядете през август или октомври..

Алергичният панел може да помогне за диагностицирането - тест за определен набор от IgE (за полени, домашни алергени, хранителни алергени...) Този тест се прави извън обострянето на хронични и остри възпалителни заболявания и извън приема на антихистамини, за да не се получи изкривена картина.

Може ли непоносимостта към храна да ескалира в нещо по-неприятно или, обратно, да изчезне?

Реактивността на имунната система по време на живота на човек се променя, това се дължи както на особеностите в работата на имунните органи, има и възможност за контакт с алергени.

Малките деца са по-склонни от възрастните да страдат от непоносимост към храна поради структурните особености на червата. Повишената пропускливост на чревната стена позволява на различни протеинови молекули да се свържат с имунната система (в червата има много лимфни възли и в тях има имунни клетки с памет - 80% от всички имунокомпетентни клетки на тялото). Тези знания са в основата на съвременните схеми за допълнително хранене..

90% от всички хранителни алергии идват от осемте основни алергена:

яйца (и пиле)

ядки (орехи, пекани, шам фъстък, кашу, бадеми),

ракообразни и мекотели.

На 5-8 години всеки втори страдащ от алергия става толерантен към непоносими дотогава храни, хранителните алергии изчезват. Днес педиатрите смятат, че ако детето се роди с риск от хранителна алергия (при родители на страдащи от алергия), тогава рационалното въвеждане на допълнителни храни значително намалява риска от развитие на алергични реакции в зряла възраст.

„Може би скоро времето за започване на храненето на децата с традиционни продукти, произведени от краве мляко и пшенично брашно, ще бъде преразгледано. И ще намали броя на онези, които са с непоносимост към глутен и казеин. Западните лекари вече препоръчват да се запознаят децата с пшеничен хляб и извара след една година.

Какво да направите, ако имате непоносимост към храна или симптоми, които го показват

Премахнете съмнителните храни от диетата на вашето или бебето по време на периода на цъфтеж и си водете хранителен дневник. Периодът на „измиване“ от антитела, които вече циркулират в тялото, които могат да участват в реакции от забавен тип и да предизвикат подуване на крайниците и ставите, зачервяване на лигавицата на очите, сълзене, хрема и чувство на запушен нос и уши, отнема 2-3 седмици. Сравнявайки вашата диета със симптомите си, можете да познаете какво е причинило кръстосаната реакция. Не забравяйте, че някои антихистамини губят своята ефективност при продължителна употреба, те трябва да се сменят на всеки 14 дни.

Ако сте бременна и имате сезонни алергии.

По време на бременността хорионните клетки потискат местния имунитет, така че яйцеклетката (носителят на чужди гени и протеини) може да бъде имплантирана. Следователно началото на бременността се характеризира с „неуспех на имунитета“. Има версия, че ранната токсикоза на бременни жени е само отговор на силна имуносупресия и начин за премахване на част от имунните комплекси от тялото. Жените със сезонни и хранителни алергии често изпитват влошаване на симптомите или нови прояви по време на бременност. Например екземата се присъединява към полиноза или дебютира бронхиална астма. Добрата новина е, че често с раждането на дете обострянето приключва, кожните симптоми изчезват, тъй като имунните комплекси също изчезват, чийто външен вид се дължи на наличието на чужди протеини в тялото.

”Ако обаче настъпването на бременност (преди 12 седмици) настъпи в пика на сезонната алергия, тя може спонтанно да прекъсне. С високо напрежение на имунитета и свръхчувствителност на имунните клетки, ембрионът не може да "заблуди" майчиния организъм и успешно да имплантира, да развие съдова мрежа в хориона и да получи хранене чрез майчината кръвоносна система.

Моля, имайте предвид, че по време на бременност, приемането на каквито и да е лекарства, включително антихистамини, трябва да бъде съгласувано с Вашия лекар. В момента няма антиалергични лекарства, които да бъдат препоръчани през първия триместър на бременността. Ако сте склонни към алергии и планирате бременност, опитайте се да забременеете през есенно-зимния период и се предпазете от кръстосани алергени.

  • Миома на матката. Как да разпознаем и какво да правим
  • Особености на алергичните реакции при деца на различна възраст
  • Защо има обрив при деца част 2. Обрив при инфекциозни и алергични заболявания

Марина Ю..
Всички алергични реакции могат да бъдат категоризирани като IgE-медиирани и не-IgE-медиирани - има и други пътища със същия краен ефект.

https://www.lvrach.ru/2012/04/15435392/ тук се анализират анафилактични реакции, не всички те са свързани с високи IgE титри, мастоцити, в които гранули от хистамин - и това причинява оток, спазъм на бронхите и кръвоносните съдове, може да не реагира само на Ig, но и на собствени хормони, на комплекси протеини, свързани с вируси, например Epstein-Barr и херпес, имах една от първите анафилактични реакции на 1-ия ден от цикъла, когато глюкозата се прилага интравенозно. Синдромът на токсичен шок върху тампоните също е подвид на анафилаксията..
Той не е IgE медииран.

Пътищата на сенсибилизация са сложни, видовете реакции и вещества, на които тялото реагира през живота, могат да се променят. Трудно е да се стигне до първопричината, по-лесно е да се лекуват симптомите.

Марина Ю..
Хранителните алергии могат да бъдат медиирани от IgE - реакции от незабавен тип, яжте и вече се чувствате зле, подуване, изтръпване на лигавиците, бягане от носа и очите, уртикария веднага. И има реакции от забавен тип, които не се медиират чрез IgE със закъснение до 48 часа, това често наричаме непоносимост (въпреки че този и онзи имуно-медииран отговор може да се нарече и алергична реакция от незабавен тип и алергична реакция от забавен тип), яде това сутрин, а до обяд стомахът боли или на следващия ден обрив. Нещо, което е трудно да се свърже с приема на храна. Детската диатеза е класически пример за непоносимост към храна, детето не се оцветява веднага. Ето една илюстративна статия, макар и на английски език, като разпространение на непоносимост към лактоза, алергия към краве мляко и непоносимост към краве мляко (което авторите смятат за принципно еднакво - алергичен тип реакция, а непоносимостта към лактоза е ферментопатия). ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4979917/

Ако IgE титърът не се увеличи и има някои симптоми, свързани с храната, те са по-трудни за откриване и често изчезват с възрастта..

Кръстосана алергия: основни принципи и таблици

Алергията е заболяване, което е широко разпространено в съвременния свят. Хората са свикнали с факта, че ако са алергични към портокали, не трябва да ядат тези плодове, а в случай на прекомерна реакция към едно или друго лекарство, то трябва да бъде заменено с друго лекарство.

Често обаче се случва човек да е алергичен към прашец от бреза, а симптомите се появяват и при ядене на ябълки и круши. Как така? Това явление се нарича кръстосана алергия и това е, което ще бъде обсъдено в тази статия..

Калкулатор за кръстосана алергия

Един добър начин да определите кои храни може да развиват кръстосани алергии е чрез таблица. Има обаче алтернативен, по-удобен вариант - „калкулатор“ или филтър.

  1. изберете вече известни дразнители от списъка;
  2. след като сте ги маркирали всички (например има алергия към пшеница и мед), трябва да кликнете върху бутона "Показване на резултата".

Необходимата информация ще се появи на актуализираната страница.

"Голият" отговор обаче не винаги е достатъчен. За да контролирате напълно ситуацията, трябва да имате известни познания за такова явление като кръстосана реактивност..

Имунната система е много фино организирана структура. Всички негови елементи се характеризират с висока специфичност: напълно специфично друго „приляга“ на един протеин. Всеки антиген стимулира образуването на специфични антитела, които не засягат други протеини.

Така че, ако два различни протеина имат няколко сходни елемента (епитопи - области, които определят имунореактивността), някои от антителата, образувани в отговор на появата на първото вещество, могат да реагират и на втория. Това явление се нарича кръстосана реактивност и играе голяма роля в развитието на алергични реакции..

Класификация на алергени

Изглежда, защо лаикът да навлиза по-навътре в алергологията и да знае какви видове алергени съществуват? Тази информация обаче е полезна: тя може да се използва за прогнозиране кой продукт може да развие кръстосани реакции и кой не..

Има доста класификации на алергените. Най-разпространеното разделение е на ендогенни и екзогенни. В първия случай реакцията се развива върху някои тъкани на собственото тяло, когато се нарушава целостта на биологичните бариери (например, когато окото или тестисът са повредени) и този раздел не ни интересува много.

Пример за някои кръстосани брезови алергени

Екзогенните алергени включват протеини от трети страни, които могат да бъдат:

Заразно:

  • бактериална;
  • вирусен;
  • гъбични;
  • паразитен;

Неинфекциозни:

  • прашец;
  • храна;
  • домакинство;
  • епидермален;
  • насекомо;
  • лекарствен;
  • професионален.

В повечето случаи се получава кръстосана реакция между полени и хранителни алергени, както във всяка група, така и между видове, но в този процес могат да участват алергени от всякакъв тип.

Има три възможности за взаимодействие:

  1. С отчетливи клинични симптоми. Това включва свръхчувствителност към различни продукти от един и същи клас (например към няколко вида риби, към скариди и калмари, към портокали и лимони и др.), Реакции на птичи яйца (при наличие на свръхчувствителност към пилешки яйца, нежелани симптоми се появяват при контакт с перни възглавници), както и синдром на плодове и брези (кръстосана алергия към цветен прашец и някои плодове);
  2. С не винаги очевидни симптоми. Тази група обикновено включва кръстосани реакции между протеини от дървесен и тревен прашец и плодове, съдържащи цистеин (киви, папая) и акари от домашен прах, синдром на латекс-плодове.
  3. С невъзникващи клинични прояви. В този случай само имуноглобулинов тест може да разкрие наличието на кръстосани реакции..

Основният критерий, по който може да се определи дали ще се развие кръстосана реакция, е наличието на едни и същи патогенетични протеини в два алергена. Това са малки протеинови молекули, които се образуват в растенията в резултат на излагане на неблагоприятни условия - инфекциозни заболявания, ултравиолетова светлина, нарушаване на целостта на структурите, химикали и др..

Разпределете 14 групи протеини, различни по набора от аминокиселини и съответно по биологична и ензимна активност. Само шест са от съществено значение:

Храна
Основен алергенКръстосано реактивен алерген
ГрахПелин, фъстъци
ЯйцеЛатекс
кестенЛатекс
МакКиви, ядки, брашно (ръж, пшеница, овес)
Брашно (ръж, пшеница, овес)Зърнени храни, киви, ядки, ориз, сусам, мак
СвинскоКотешка козина
ФъстъкПелин, костилкови плодове (слива, праскова), грах, соя, домат (пресен), латекс
ЯдкиБреза, леска, пелин, костилкови плодове (слива, праскова), киви, брашно, (ръж, пшеница, овес), сусам, мак
ОризБилки, зърнени храни, брашно (ръж, пшеница, овес)
СусамКиви, ядки, брашно (ръж, пшеница, овес)
Морска хранаАкари от домашен прах
Полен и растения
Основен алергенКръстосано реактивен алерген
АмброзияПепел, пелин, лайка, ябълки, круша, пъпеш, целина, латекс
бреза дървоЯсен, маслиново дърво
бреза дървоБук, дъб, елша, ясен, леска, кестен, маслина, топола, зърнени храни, пелин, лайка, костилкови плодове (ябълка, круша, слива, праскова), банан, киви, личи, манго, портокал, морков (пресен), картофи (суров), целина, соя, анасон, къри, черен пипер, кимион, кориандър, ядки, латекс
БукБреза, елша, леска
Маслиново дървоБреза, пепел, зърнени култури, слънчоглед
ПепелБреза, люляк, маслиново дърво, билки, зърнени култури, амброзия
кестенГрадинска четка
ЛатексБреза, трева, зърнени храни, пелин, амброзия, костилкови плодове (слива, праскова), банан, киви, манго, пъпеш, папая, авокадо, картофи (сурови), целина, домати (сурови), фъстъци, кестен, фикус
Бреза, бук, дъб, елша, ядки
МаргариткиПелин, слънчоглед
Бреза, бук, леска
ЛайкаТрева, зърнени култури, бреза, пелин, амброзия
ИзнасилванеБреза, трева, зърно
Слънчоглед и неговите семенаМаслиново дърво, трева, зърнени култури, пелин
ТополаУилоу
Трева, зърноБреза, пепел, маслина, рапица, пелин, слънчоглед, костилкови плодове (ябълка, круша, слива, праскова), киви, пъпеш, целина, домат (суров), лук, брашно (ръж, пшеница, овес), ориз, латекс
УилоуТопола
Плодове и зеленчуци
Основен алергенКръстосано реагиращи алергени
АвокадоБанан, киви, латекс
БананБреза, киви, пъпеш, авокадо, латекс
ЛъкТрева, зърно
Ябълка и крушаБреза, трева, зърнени храни, пелин, амброзия, слива, праскова, картофи (сурови), целина, домати (сурови)
КивиБреза, трева, зърно, градински чай, банан, авокадо, ядки, брашно, сусам, мак, латекс
МангоБреза, пелин, моркови (сурови), целина
Моркови (сурови)Бреза, пелин, манго, пъпеш, краставица, целина
ПъпешБилка, зърнени храни, амброзия, банан, краставица, морков (суров), целина, латекс
КраставицаПъпеш, моркови (сурови), целина
ПапаяЛатекс
Червен пиперБреза, пелин, целина
Оранжевобреза дърво
Домат (суров)Бреза, трева, зърно, градински чай, ябълка, круша, фъстъци, латекс, картофи (сурови), целина
ЦелинаБреза, трева, зърнени храни, пелин, амброзия, ябълка, круша, манго, пъпеш, краставица, морков (суров), домат (суров), копър, черен пипер, кимион, кориандър, латекс
Слива и праскова
ПротеинОписаниеКъде се съдържаБолест
PB-2, бета-глюканазаЕнзим за хидролиза, който разрушава стената на плесента.Латекс, банани, киви, смокини, домати и картофиСиндром на плодов латекс
PB-3, ендохитиназаРазгражда екзоскелета на насекомите и клетъчната стена на гъбичкитеЛатекс, авокадо, банан, кестенСиндром на плодов латекс
PB-4, хитиназаРазгражда хитина, предпазва от повредиЛатекс, ряпа, картофи-
PB-5, тауматин-подобен протеинОсигурява противогъбична защита, спасяване от замръзване и сушаЧереши, ябълки, зърна пипер, планински кедър-
PB-10, рибонуклеазаКръстосана алергична основа, основен брезов алергенБреза, леска, елша, кестен, ябълка, целина, череши, праскови, кайсии, круши, моркови, домати, магданоз, пелин и др.Синдром на плодове-бреза, синдром на бреза-пелин-плод-зеленчук
PB-14, липиден трансферен протеин (LTP)Той прехвърля фосфолипиди от липозоми в митохондрии, има антимикробна и противогъбична активностПраскови, ябълки, соя, кайсии, сливи, череши, ечемик, латекс, кестени, лешници, орехи, пелин, амброзия, аспержи, грозде, царевица, маслина

В допълнение към патогенетичните протеини има няколко други фактора, които причиняват кръстосани реакции:

  • протеини за съхранение (важни за зърнени и бобови култури);
  • 2S албумини (горчица, рапица, боб, ядки. Включително фъстъци);
  • тиол протеази (намират се в папая, киви, ананас, соя);
  • протеазни инхибитори (домати, картофи, боб, зърнени храни).

Симптоми на кръстосана алергия

Основната проява на кръстосана алергична реакция е оралният алергичен синдром (OSA). Според списание "Медицинска имунология" терминът OSA трябва да се използва за обозначаване на локални реакции; в случай на системни реакции трябва да се използва терминът "синдром на поленова хранителна алергия". Пояснението на термините обаче не променя същността..

  • сърбеж;
  • изтръпване и болка в устната лигавица;
  • дисфония (загуба на глас);
  • подуване на устните, езика, мекото небце, фаринкса;
  • сърбеж в ушите;
  • усещане за чуждо тяло в гърлото.

Тези симптоми, като правило, се появяват внезапно в процеса на хранене, изчезват сами след 10-15 минути.

Има обаче случаи, когато към тези местни прояви се добавят симптоми от други органи и системи:

  • явления на уртикария, обриви, сърбеж, лющене на кожата, оток на лигавиците и подкожната тъкан;
  • сълзене, сърбеж в очите и усещане за пясък, зачервяване на лигавиците, подуване;
  • назална конгестия, ринорея, сърбеж в носа, кихане;
  • възпалено гърло, кашлица, задушаване, хрипове;
  • гадене, повръщане, диария, метеоризъм, коремна болка;
  • анафилаксия, ангиоедем (Quincke).

Сезонна кръстосана алергия

Кръстосани реакции за алергии могат да възникнат както в определен период от годината, така и независимо от сезона. В първия случай говорим предимно за пролетна полиноза. Периодът от март до юни е време на активно запрашаване и цъфтеж на дървета и треви.

Най-опасен в периода от средата на април до юни (в зависимост от региона) е синдромът на брезови плодове или кръстосана алергия към бреза. Тъй като неговият поленов протеин е подобен по състав на много други протеини, списъкът с храни, които могат да предизвикат кръстосани реакции, е огромен..

До края на лятото, по време на периода на цъфтеж на плевели и по-специално на пелин, има кръстосани реакции на някои зеленчуци и плодове, подбел, лайка, невен.

През есента плесените стават особено активни - влага, липса на ярко слънце, прах - всичко това им дава карт бланш. Страдащите от алергия развиват чувствителност към кисело зеле, квас, бира, кефир, сирене, тесто с мая.

Диагностика. Лечение. Предотвратяване

Можете да подозирате наличието на този проблем по появата на неприятни симптоми след ядене на определени продукти при наличие на алергии към други вещества. За да проверите диагнозата кръстосана алергия, е необходимо да се консултирате с алерголог.

Лабораторната диагностика се извършва по метода на кожни тестове - прилагане на екстракти от предполагаемия алерген върху кожата, както и орални провокативни тестове. В допълнение, кръвен тест за наличие на имуноглобулини Е се използва като маркер за алергична реакция. Тези методи обаче потвърждават наличието на алергия към определено вещество като цяло..

Терапията за кръстосана алергия почива на два стълба:

  1. лечение на "основната" алергия;
  2. елиминационна диета.

Ако е необходимо, се предписват симптоматични лекарства.

  • За изпълнението на първата задача, особено ако "основното" заболяване е сенна хрема или алергия към гъбични спори, е оптимално да се използва ASIT.
  • Друг вариант е напълно да се изключи контактът с основния алерген. Това може да се постигне при свръхчувствителност към например латекс..
  • Симптоматичната терапия включва използването на антихистамини, ентеросорбенти, местни глюкокортикоиди. Неговата задача е да облекчи клиничните симптоми.

„Кръстосаната диета“ за алергии означава елиминиране на храни, съдържащи алергенни вещества, дори в следи от концентрации. Техният списък трябва да бъде предоставен от алерголог, можете да се запознаете с него, като използвате филтъра за кръстосани алергии или като използвате специални таблици.

Също така си струва да запомните, че:

  1. Термичната обработка не винаги води до загуба на алергенност, но често, напротив, я увеличава.
  2. Зеленчуците и плодовете след узряване са по-опасни, отколкото в леко неузрела форма.
  3. Нито пастьоризираните, нито стерилизираните, нито замразените храни се различават значително по своите алергенни свойства от пресните..

Предпазни мерки

  • Внимавайте с ваксинацията (например грипната ваксина е направена с помощта на пилешки ембриони, с алергия към пилешко месо или яйце, употребата й е противопоказана), въвеждането на серуми (например, ако сте алергични към конско месо, можете да използвате антидифтеричен серум само по спешни здравословни причини с въвеждането на антихистамин и преднизолон);
  • При наличие на сезонна сенна хрема трябва да бъдете изключително внимателни, да не ходите в спокойно време, да използвате въздушни филтри, да спазвате хипоалергенна диета;
  • Избягвайте ухапвания от насекоми, особено ако сте алергични към риба и морски дарове;
  • Не използвайте естествени възглавници и одеяла от пух и пера;
  • Мокро почистване на къщата по-често;
  • Не забравяйте да информирате здравните работници за наличието на лекарствени алергии, не използвайте пеницилинови антибиотици в случай на свръхчувствителност към тях.

Някои точки за превенция предполагат, че кръстосаната алергия не винаги е нещо лошо..

Нежеланите симптоми, възникнали след ядене на риба и морски дарове, няма да причинят значителна вреда на здравето (освен ако не е анафилаксия, разбира се), но могат да се превърнат в „сигнал за събуждане“, предупреждение за необходимостта от изследване и определяне на чувствителността към ухапвания от насекоми. Кои са една от основните причини за развитието на анафилактичен шок.

Таблици за кръстосани реакции

Както бе споменато, има таблици, които помагат да се идентифицират възможностите за кръстосана алергия..

Хранителни продукти

Кръстосаната хранителна алергия е най-често срещаният тип кръстосана реакция. Всеки алергичен човек трябва да се запознае с таблицата според нея, за да знае кои храни, с изключение на най-алергенните „по подразбиране“, трябва да бъдат изключени от диетата.

Диаграма с кръстосани алергени на зеленчуци и плодове Диаграма на кръстосани алергени с подправки, зърнени култури, кръстосани алергени

Полен

Брезата е „лидерът“ сред кръстосаните алергени. Протеинът в нейния прашец наподобява десетки растения, плодове и зеленчуци. Това дърво обаче не е единственото. Други прашни дървета, плевели и треви имат списък на кръстосани алергени.

Това може да включва и алергенни спори на плесени..

Зърнени храни

Зърнените култури, които имат така наречените „протеини за съхранение“, са сред най-мощните алергени. Така че пшеницата е сред най-алергенните храни.

Кръстосаните реакции възникват не само в рамките на тази класификационна група, но и извън нея..

Лекарства

Лекарствата са едни от най-сериозните алергени. Поради едновременното приложение на голяма доза активен протеин, особено ако се появява парентерално (не през стомашно-чревния тракт), особено интравенозно, има голяма вероятност от развитие на животозастрашаващи генерализирани реакции под формата на оток на Куинке или анафилактичен шок.

Освен това лекарствата също имат свой собствен списък на кръстосани реакции. Например кръстосаната алергия към пеницилини включва реакция към цефалоспорини, карбапенеми, както и кефир, месо от животни и птици..

Акари

Акарите от домашния прах са едни от най-трудните за елиминиране алергени и може да бъде трудно да бъдат напълно елиминирани. Реакциите към него обаче доста често се съчетават със свръхчувствителност към плесен или сенна хрема..

В допълнение, ракообразните са кръстосани алергени за акари от домашен прах..

Латекс

Латексът е естествен каучук, от който се произвеждат медицински консумативи, балони и контрацепция. Използва се навсякъде в съвременния свят и поради това алергията към него е често явление. Изолираните алергии обаче често не свършват дотук. Например има синдром на плодове и латекс, който включва много кръстосани реакции..

По този начин кръстосаната алергия е спешен проблем, който изисква внимателно проучване. Това е неприятен симптом, който силно ограничава живота на страдащите от алергии. Това обаче може да е причина да посетите лекар и да предотвратите по-сериозни алергични реакции..

Кръстосана алергия и какво трябва да знаете за нея

„Харесването привлича подобно.“ Този израз отлично характеризира такова явление като кръстосана алергия. Същността му е появата на алергична реакция към няколко патогени наведнъж. Освен това на пръв поглед между тях няма нищо общо. Преценете сами, каква връзка може да има между бананите и латекса? Но тялото на много хора реагира на тях по абсолютно същия начин..

Всеки алергичен човек може да има подобно заболяване. И ако искате да избегнете такава неприятна изненада, разгледайте тази статия. В крайна сметка как звучи популярната мъдрост: „Знанието е сила“.

Кръстопът на седем алергена

Както вероятно знаете, алергиите се причиняват от необичайна реакция на организма към чужд протеин. В повечето случаи тялото ни реагира на един или два специфични протеина. Но имунната система на някои „късметлии“ е много по-малко прощаваща и тогава цели групи подобни съединения се признават за вредни..

От 14-те известни групи патогенни протеини, само 6 могат да причинят кръстосана алергия.Те включват:

  • Група 2 (бета-глюканаза). Среща се в повечето тропически плодове, както и в доматите и картофите.
  • Група 3 (ендохитиназа). Намира се в много плодове, латекс и каучукови изделия.
  • Група 4 (хитиназа). Най-често се среща в ряпа, картофи и плодове.
  • Група 5 (тауматин-подобен протеин). Той е включен в много подправки, предимно черен пипер. Среща се и в ябълките и черешите.
  • Група 10 (рибонуклеаза). Основният брезов алерген. Той обаче се среща и в прашеца на повечето дървета в руските гори. Освен това може да се намери в редица зеленчуци и плодове..
  • Група 14 (липиден транспортен протеин). Намира се в много плодове, както и в царевица, ядки, зърнени храни и маслини.

Производните от същия източник могат да причинят кръстосани алергични реакции. Например, алергията към краве мляко често съществува едновременно с реакции към говеждо и телешко месо. А непоносимостта към риба и морски дарове може да доведе до алергия към пилешки продукти, в които се отлагат "рибни" алергени, получени с комбиниран фураж.

Именно кръстосаната алергия е отговорна за повечето от самодиагностиките „Аз съм алергичен към всичко“. Изключение правят само деца под 6-годишна възраст, чиято алергична реакция се причинява от млада имунна система, която не се е научила да реагира адекватно на потенциални алергени. Но до 15-годишна възраст можете да получите доста точна картина на заболяването..

Симптоми и диагностика на заболяването

Поради разнообразието от потенциални алергени и техните пътища за навлизане, симптомите на заболяването включват почти всички съществуващи симптоми. Включително:

  • Алергичен обрив, придружен от сърбеж;
  • Ринит, кихане, в някои случаи - подуване на носната кухина и белите дробове;
  • Алергичен конюнктивит;
  • Бронхиална астма;
  • Главоболие;
  • Стомашни проблеми, запек или диария.
  • При тежки случаи е възможен оток на Квинке или анафилактичен шок.

Допълнителен проблем със симптомите е вероятността от атипични симптоми. Например, повечето кръстосани алергии от бреза започват с дихателни симптоми. Но понякога първо се появява обрив или стомашно разстройство, като хранителна алергия. Този факт значително усложнява диагностиката на заболяването и идентифицирането на специфични алергени. Стандартните кожни и интрадермални тестове само стесняват заподозрените. Следователно те обикновено се допълват със следните тестове:

  1. Имуноблотинг (известен още като Western blotting). Този тест, който комбинира методите на електрофореза и ензимен имуноанализ, ви позволява точно да идентифицирате протеини и антитела, свързани с тях;
  2. Провокативни тестове. Един вид маркерен анализ. За разлика от кожните тестове, алергените могат да бъдат идентифицирани с по-голяма точност. Обратната страна на монетата е засиленото влияние на „провокаторите“ върху тялото на пациента.

Освен това има редица по-специфични тестове. Но всички те могат да се използват само в амбулаторни и стационарни условия..

Методи на лечение

Лечението на кръстосана алергия силно зависи от първичния алерген и силата на отговора. Понякога е достатъчно просто да вземете антихистамини по време на обостряне и да изключите някои храни от диетата. Но при тежки случаи се изискват по-сериозни методи:

  • Алерген специфична имунотерапия (ASIT). Основният калибър на лекарството в борбата с алергиите. Той се основава на принципа на "привикване" на организма към алергени, чрез въвеждането им в малки дози за определен период. Всъщност продължителността на лечението е основният проблем при този метод. Въпреки че ефективността му е над 80%.
  • Автолимфоцитотерапия (ALT). По-модерен метод на лечение, основан на подкожни инжекции на собствените лимфоцити на пациента. Този метод е доста ефективен при лечението на алергии от кръстосан тип. Освен това курсът на лечение е много по-кратък от ASIT. Недостатъците са редица сериозни противопоказания и ограничена продължителност (до 5-7 години).

Важно допълнение към всяко лечение е хипоалергенната диета. Освен това се формира строго индивидуално, в зависимост от резултатите от изследванията върху алергените. Така че при кръстосана алергия към бреза от диетата се изключват не само цитрусови и тропически плодове, но и моркови и картофи, които на пръв поглед са напълно безвредни..

Алергията към лекарства заслужава отделна дума. С нея могат да бъдат забранени не само лекарства, съдържащи потенциален алерген, но и "чисти" лекарства с активни вещества от подобна група. И това да не говорим за ограниченията в храненето..

Съвети за превенция

За съжаление няма единна и ефективна рецепта за превантивни мерки. Твърде много потенциални алергени и техните комбинации. Повечето експерти обаче се съгласяват, че най-голям ефект носи превенцията на основния вид алергия. Затова, ако го знаете, опитайте се да го блокирате..

По-общите съвети включват следното:

  • Спазвайте диетата, предписана от вашия медицински специалист. Не експериментирайте със самолечение. Кръстосаната алергия не е така;
  • Внимавайте с екзотични храни и продукти. Много от тях са силни алергени сами по себе си;
  • Дайте предимство на козметика с надпис "Хипоалергенна";
  • Не забравяйте да посочите в ICE данните на вашия смартфон информация за забранените за вас лекарства. Това може да ви спаси живота.

Не на последно място е и навременната медицинска помощ. Познаването на болестта ви е много неприятно, но имайте предвид, че невежеството не предпазва от заболяване. бъдете здрави.

Кръстосаната алергия е таблица за проучване за всички страдащи от алергия

Алергичният човек често знае с кои дразнещи анормални реакции в тялото му са свързани. В същото време той може внезапно да развие алергия към други вещества, които на молекулярно ниво се оказват „двойници“ на основния алерген. Нека се запознаем с понятието „кръстосана алергия“, таблица с възможни видове алергени ще помогне за това.

Какво е кръстосана алергия?

Поради контакт с вещества, които са близки по химична структура до алерген, който причинява характерни симптоми у човека, може да възникне така наречената кръстосана алергия. Механизмът на появата на неадекватен имунен отговор е свързан с факта, че тези вещества в състава им имат сходни групи аминокиселини, на които тялото може да реагира, като произвежда определени защитни антитела. Важно е да можете да предскажете каква може да бъде кръстосаната реакция (таблица, показваща потенциално опасни вещества, трябва да бъде във всеки алергичен човек).

Кръстосана алергия в таблици

Проведените проучвания доведоха до създаването на таблица, в която кръстосаната алергия към допълнителни дразнители се определя от основното идентифицирано алергенно вещество. Причината за кръстосана алергия не е във всички случаи свързана с общия произход на дразнителите. Кръстове се наблюдават между различни растителни семейства: зърнени култури и кръстоцветни, бреза и астероиди, бреза и чадър и др..

Кръстосаната алергия към бреза е често срещана - към прашеца на това дърво, което цъфти около април-май. Ако се установи алергия към бреза, кръстосаните продукти, които са опасни за хората по отношение на алергенността, са морковите, картофите, ябълките, сливите, кивито, целината и др..

Алергия на кръстосан прашец

Таблицата по-долу показва растения, които често са чувствителни към поленови частици, а напротив, цъфтящи растения и растителни плодове, които имат подобна комбинация от аминокиселини като този поленов алерген. Тук са изброени не всички съществуващи, а само най-често срещаните провокатори на полиноза.

Кръстосани поленови алергени

Кръстосани хранителни алергени

бреза дърво

Елша, кестен, ябълка, круша, слива, зърнени храни, пелин, рапица, маслина, ясен, дъб, череша, праскова, кайсия

Ябълки, круши, череши, череши, лешници, моркови, картофи, соя, банан, портокал, домат, анасон, червен пипер, кориандър, целина, киви

Бреза, пелин, маслина, слънчоглед, рапица

Киселец, домат, целина, ориз, киви, пъпеш, костилкови плодове, семена от плодове, хляб

Пелин, лайка, слънчоглед, глухарче

Слънчогледови семки, пъпеш, краставица, целина, банани

Градинска четка

Зърнени храни, бреза, амброзия, низ, глухарче, невен, лайка, георгин, маргаритка, маслина, елекампан, слънчоглед, зърнени храни

Слънчогледови семки, мед, магданоз, моркови, копър, костилкови плодове, семена, фъстъци, леска, анасон, кориандър, червен пипер, грах, копър, домат, цикория, цитрусови

Амброзия, пелин, зърнени храни, глухарче, лайка, маслина

Слънчогледови семки и масло, горчица, майонеза

Киноа-Люляк-ТополаУилоу-Изнасилване-Пепел

Люляк, маслина, бреза

Кръстосана хранителна алергия

В много случаи се разкрива, че например алергията към протеини от краве мляко е свързана с повишена сенсибилизация на организма към говеждо, телешко и някои други протеинови храни. Това се случва, ако сте алергични към пилешки протеин. Възможна е кръстосана алергия между различни видове храни и други видове алергени, таблицата съдържа основните вероятни комбинации.

Кръстосано реактивни храни и нехранителни алергени

Морски дарове, хайвер, рибна храна

Пиле, пъдпъдъчи яйца и месо, патица, майонеза, пилешки пера, някои лекарства с включването на протеинови компоненти

Млечни продукти, козе мляко, говеждо, телешко, месни продукти от тях, ензимни препарати от панкреаса на говедата

Тесто с мая, квас, гъби, сортове мухъл, плесенни гъби, антибиотици-пеницилини

Целина, магданоз, витамин А

Домати, червен пипер, патладжан, червен пипер, тютюн

Други сортове ядки, сусам, мак, брезов прашец, киви, ориз, елда, овесени ядки

Всички червени плодове, райска ябълка

Solanaceae, соя, зелен грах, костилкови плодове, латекс

Пъпеш, пшеничен глутен, авокадо, киви, латекс

Кръстосана алергия към антибиотици

Много лекарства с подобна структура показват кръстосани реакции, а антибиотичната алергия е на едно от водещите места. Кръстосана алергия, таблица за често срещани антибиотични лекарства е показана по-долу. С негова помощ можете да разберете какво лечение с какви лекарства ще трябва да се избягва заедно с основния алерген..

Наркотици и взаимодействащи продукти

Цефалоспорини, мая, бира, сирищни сирена, месо от птици и животни, хранени с комбиниран фураж

Новокаин, анестезин, дикаин, алмагел, бисептол, фуроземид, хипотиазид, антабус

Морфоциклин, Рондомицин, Олететрин, Метациклин

Кръстосана алергия към домашен прах

Алергията към акари от домашен прах често се диагностицира и е трудно да се избегне контакт с нея. Като се има предвид кои дразнители в този случай са възможни при кръстосана алергия, няма да ги въведем в таблицата, а просто да ги изброим:

  • ракообразни;
  • черупчести;
  • охлюви;
  • стриди;
  • плесенни гъбички;
  • прашец.

Как се проявява кръстосаната алергия??

Симптомите, когато има кръстосани реакции с алергии, често не се различават от проявите на реакцията към основния стимул. Например, ако сте алергични към риба, като обрив, сърбеж по кожата, кашлица, трябва да очаквате подобни признаци на кръстосана реактивност. Болестта може да бъде лека, умерена или тежка.

Какво да правим с алергии?

Трябва да се избягват алергичните кръстосани продукти, както и основният алерген. В някои случаи на сезонна сенна хрема се препоръчва да не се консумират алергенни храни по време на сезона на цъфтеж на причинителя. В противен случай терапията е идентична - използват се антихистамини, системни и локални кортикостероиди, специфична имунотерапия.

Таблици за кръстосана алергия

Наскоро говорихме за такова явление като кръстосана алергия - ако не сте прочели статията, съветваме ви да го направите.

Важно е обаче не само да се знае какво представлява, но и какви продукти или вещества могат да го причинят и в каква комбинация.

Представяме на вашето внимание таблицата на кръстосаните алергии:

Хранителен продукт

Храни и нехранителни антигени, които причиняват кръстосани алергични реакции

Козе мляко, продукти, съдържащи протеини от краве мляко; говеждо, телешко и месни продукти от тях, кравешка вълна, ензимни препарати на основата на панкреаса на говедата; соя

Кефир (кефирна мая)

Мухъл плесени, сортове плесен сирене (Roquefort, Brie, Dor-Blue и др.), Тесто с мая, квас, пеницилинови антибиотици, гъби

Морска риба, речна риба, морски дарове (раци, скариди, хайвер, омари, омари, миди и др.); храна за риба (дафния)

Пилешко месо и бульон; пъдпъдъчи яйца и месо; патешко месо; сосове, кремове, майонеза, с включване на компоненти от пилешко яйце; възглавница от пера; лекарства (интерферон, лизозим, бифилис, някои ваксини)

Магданоз, целина, каротин, витамин А

Малина, къпина, касис, червена боровинка

Круша, дюля, праскови, сливи; прашец от бреза, елша, пелин

Патладжани, домати, зелени и червени чушки, червен пипер, тютюн

Ядки от други видове, киви, манго, брашно (ориз, елда, овес), сусам, маково семе, прашец от бреза, леска

Соя, банани, костилкови плодове (сливи, праскови и др.), Зелен грах, домати, картофи, латекс

Пшеничен глутен, киви, пъпеш, авокадо, латекс, цветен прашец от живовляк

Грейпфрут, лимон, портокал, мандарина

Спанак, захарно цвекло

Фъстъци, соя, грах, боб, леща, манго, люцерна

Бадеми, кайсии, череши, нектарини, праскови, диви череши, череши, сини сливи, ябълки

Банан, авокадо, ядки, особено лешници, брашно (ориз, елда, овесени ядки), сусам, целина, мак, латекс, прашец от бреза, зърнени треви

Бобови растения (боб, грах, леща)

Бобови растения (боб, грах, леща)

Храна за риба (дафния)

Акари от домашен прах (Dermatophagoides)

Месо (свинско, говеждо)

Котешки епител, ензимни препарати

Заешко месо, серум против дифтерия

Най-често срещаните лекарства, които причиняват кръстосани алергични реакции, са:

Име на лекарството

Група лекарства, които образуват кръстосани алергични реакции

Всички естествени пеницилини, полусинтетични и устойчиви пеницилини, цефалоспорини. Месо от птици и животни, хранени с комбинирани фуражи, съдържащи антибиотици

Производни от групата на левомицетин, синтомицин, техните антисептични разтвори

Новокаин, тримекаин, дикаин, анестезин, прокаин, пара-аминобензобензол, новокаин-амид, бисептол, алмагел-А, солутан, PASK, хипотиазид, фуросемид, триампур, бутамид, букарбан, орабет и други

група стрептомицин и аминогликозиди

Analgin, Butadion, Reopirin, сложни смеси, които включват посочените лекарства

Фенотиазинови лекарства (аминазин, пропазин, френолон, еперазин, терален, неулептин, сонапакс и др.)

Аминофилин (еуфилин, диафилин)

Производни на етилендиамин (Suprastin, Ethambutol)

Група барбитурати, Теофедрин, Валокордин, Пенталгин, Антасман

Cardiotrast, Yodlipol, Bilitrast, Bilignost, Sayodin, Triombrin, Propyliodone, Myodil, Iopanoic acid, Lugol's solution, Antistrumin, radioactive йод и други

Furadonin, Furazolidone, Furagin, техните антисептични разтвори

Ентеросептол, Mexaza, 5-NOK, Intestopan, Преднизолон

Кокарбоксилаза, сложни лекарства, които включват тиамин

Кръстосана реактивност на растителния прашец с растителни продукти и билкови лекарства.

Полен

Растителни протеини - алергени

Зеленчукови продукти

Растения с лечебни свойства, билкови лекарства

Леска, кестен, елша, ябълка, кайсия, слива, праскова, череша круша.

Ябълки, сливи, кайсии, череши, праскови, киви, моркови, картофи, целина, лешници.

Брезови пъпки и листа, шишарки от елша

Зърнени продукти - ечемик, ръж, овес, пшеница. Киселец, домат, пъпеш, киви

Далия, слънчоглед, лайка, глухарче,

Слънчогледово семе, цитрусови плодове, цикория, мед, анасон, целина, кимион, копър, кориандър, морков, магданоз

Пелин, низ, майка-и-мащеха, лайка, невен, елекампан,

Спанак и цвекло.

Халва, слънчогледово масло, слънчогледово семе

Пъпеш, слънчогледово семе, краставица, банани

Разбира се, не всички са споменати в горните таблици, а само основните храни и вещества, които причиняват кръстосани алергии. Независимо от това, силно препоръчваме да отпечатате тази страница и да я носите със себе си като мамят - уви, алергия може да възникне при почти всички от нас и трябва да сте максимално подготвени за нейните прояви. бъдете здрави!


Публикации За Причините За Алергии